https://www.bancaynegocios.com/wp-content/uploads/2025/11/CompraSupermercadoAlimentos.jpg 2026-08-10 17:37:35 2026-08-10 17:37:35 10/08/2026 05:37 PM A pesar de haber descendido en divisas, la Canasta Alimentaria de Maracaibo costó 594 dólares en julio. Esta cesta acumula un alza de 127,30% en siete meses y de 555,72% interanual. Mercados y Economía bolívares Canasta Alimentaria en Maracaibo Devaluación Dólares grasas y aceites pescados y mariscos Precios raíces tubérculos y otros La Canasta Alimentaria de Maracaibo (CAN) mostró en julio un comportamiento diferenciado según la moneda utilizada para medir su costo. En bolívares, el valor requerido para adquirir los alimentos registró un incremento de 17,18 % para alcanzar 443.570 bolívares.Este comportamiento asociado al movimiento al alza de la tasa oficial publicada por el Banco Central de Venezuela la cual al cierre del período analizado se ubicó en Bs. 746,63 por dólar.En contraste con este indicador, el costo de esta canasta expresado en dólares disminuyó 2,22 % durante julio, al ubicarse en 594 dólares. Este es el segundo mes consecutivo de contracción del indicador medido en divisas.Este comportamiento a la baja del costo total de los alimentos en dólares coincidió con una reducción de la brecha cambiaria que al cierre de julio se ubicó en 15,39 %.El comportamiento registrado en julio no es aisladoEsta diferencia se amplía al observar la evolución de los últimos siete meses porque al extender el período de análisis, la diferencia entre ambas mediciones también se hace evidente.Entre enero y julio del año en curso, el costo de la CAN acumuló un incremento de 127,30 % en bolívares en contraste del costo total en dólares la cual registró una variación negativa acumulada de 9,24 %.La misma divergencia se observa en la comparación interanual correspondiente al período comprendido entre agosto de 2025 y julio de 2026. En moneda nacional, los alimentos en la capital del estado Zulia registró un aumento del 555,72 % f
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